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日本が亜熱帯化！？早まる蚊の脅威と警戒すべきマダニ対策桜が散り、新緑の季節がやってきました。ゴールデンウィークのレジャー計画も楽しい時期ですが、今、日本のアウトドアでは「害虫リスク」の常識が変わりつつあります。 蚊の出現は夏から春へ 近年の温暖化の影響で、蚊の活動時期は目に […]

世界で進む甘味料の見直し―いま考えたい糖質との向き合い方―甘さの正体を意識したことはありますか？ 甘い飲み物やお菓子、調味料など、私たちは日常的に「甘さ」を口にしています。しかし、その甘さの正体が何なのかを意識する機会は、意外と少ないかもしれません。食品表示をよく見ると「砂糖」 […]