日本が亜熱帯化！？早まる蚊の脅威と警戒すべきマダニ対策桜が散り、新緑の季節がやってきました。ゴールデンウィークのレジャー計画も楽しい時期ですが、今、日本のアウトドアでは「害虫リスク」の常識が変わりつつあります。 蚊の出現は夏から春へ 近年の温暖化の影響で、蚊の活動時期は目に […]
同志社大学の学生による「黄金のバターサンド」がクラウドファンディングでスタートしました！
たかくら新産業代表高倉が、同志社大学風間ゼミ17期生の学生と約1年にわたり商品開発を進めていた「黄金のバターサンド」が遂に完成し、クラウドファンディング「READY FOR」でスタート致しました。
福井県で創業110年以上の歴史を持つ、老舗菓子店「村中甘泉堂」の４代目当主・村中洋祐氏と、同志社大学風間ゼミ17期生の学生との共創プロジェクトでは、福井を代表する酒造会社である黒龍酒造の梅酒に使われる梅の再利用と、福井県の米の生産量減少の課題解決を目指し挑戦いたしました。
アドバイザーとして約1年間伴走してきた高倉も、納得のいく商品が誕生いたしました。
学生達の想いが詰まったプロジェクトとなっております。
プロジェクトの詳しい情報はこちらからご覧ください。
“米粉の福井”の推進と、「黄金の梅」のサスティナブルな活用に向けて
※支援募集は2023年4月20日（木）23：00まで
世界で進む甘味料の見直し―いま考えたい糖質との向き合い方―甘さの正体を意識したことはありますか？ 甘い飲み物やお菓子、調味料など、私たちは日常的に「甘さ」を口にしています。しかし、その甘さの正体が何なのかを意識する機会は、意外と少ないかもしれません。食品表示をよく見ると「砂糖」 […]
朝の1分が「内側からの輝き」を変える シーベリー（サジー）×ビタミンDの黄金ルーティン鏡に映る自分に元気が足りないと感じる朝。忙しくても妥協したくない大人世代へ贈りたいのが、シーベリー（サジー）とビタミンDの「黄金ルーティン」です。200種超の栄養を誇るシーベリーがビタミンDの吸収を賢くサポート。スティッ […]