だいじょうぶなものブランドを代表する商品のひとつである「有機植物発酵エキス」はもうお試しになりましたか？

今回は初めての方はもちろん、リピーターさんにもその魅力を改めて知っていただけるよう、特徴や健康へのメリットを振り返りながら、皆さんと一緒にその魅力を再確認していきたいと思います。

「何がいいの？」「続けるとどんな変化があるの？」そんな疑問にもお答えしつつ、腸活や美容に役立つポイントをしっかりおさらいしていきます。

目次

そもそも、だいじょうぶなものの「有機植物発酵エキス」とは？

有機植物発酵エキスは、日本初の有機JAS認証を取得した植物発酵エキスで、完全無添加＆有機原料100％で作られています。厳選された34種類の有機JAS認定の野菜や果物を使用し、下記の工程を経てじっくりと手間暇かけてつくられています。

＜製造工程＞
①鮮度の高い状態で有機野菜や果物を一つずつ丁寧に洗浄、皮や種も含めて活用。

②野菜や果物を種類ごとに分けて個別発酵、有機黒糖とともにじっくり熟成させる。

③発酵の力を最大限に活かすため、非加熱で生発酵エキスを抽出。

④味噌や醤油の製造にも使われる日本人になじみ深い酵母（ITOプロバイオ酵母）を使用し、さらに熟成（追発酵）。

⑤発酵の過程でクラシック音楽を流し、微生物の働きを活性化させ、熟成。

腸活にいいと聞くけど、実際は腸で何が起きているの？腸と美容はどう関係する？

発酵の過程で微生物が生み出す“代謝産物（ポストバイオティクス）”は、腸内環境の改善や免疫サポートに働きかける重要な成分。腸内の善玉菌のエサになり、腸内フローラを整えるサポートをしてくれます。代謝産物というのは、例えば酵素やアルカノイド、ポリフェノールや有機酸など、美や健康に役立つ成分ばかりなんです。さらに、発酵により栄養素が分解されて消化・吸収されやすい形になっているので、消化に負担がかからず、胃腸にやさしいことも大きな特徴です。

消化がよい、腸の調子がよいということは、消化酵素の無駄遣いを防ぐことができるということ。つまり、その分体内の酵素を免疫や代謝の活動にまわせるので、美容や健康に役立つというわけです！

気になるお味は？美味しいから続けられる

発酵エキスや酵素ドリンクというと独特のクセのあるお味をイメージされるかもしれませんが、「だいじょうぶなもの」では、原料にこだわるだけでなく「美味しさ」に徹底的にこだわります。イチジクの自然な甘みとほんのりフルーティーな酸味が心地よく、体に染み入るような美味しさです。
水や炭酸水で割るとスッキリとした後味になり、さらにお好みでレモンやミントを加えても◎。

「美味しくてスティックタイプを2本食べてしまうことも」「イチジク味がとっても好み、ヨーグルトにもあいます」といったお声も頂戴しています。
お味が気になる！という方には5日分540円（税込）のお試しタイプがおすすめです。次回、ボトルタイプのご購入に使える500円クーポンもついてきます。

◆◇ アレンジ例 ◇◆

味噌や納豆は食べているけど、他の発酵食との違いは？

もちろん味噌や納豆などの発酵食品は優秀ですがあえて違いを上げるのであれば、その手軽さとデザート感覚でいただけるお味です。濃縮された発酵成分を手軽に毎日取り入れられるというのはとても魅力です。

また、納豆などは固形物であるため、食欲がないときや胃腸が疲れているときには重たく感じることも。一方で植物発酵エキスは液体で吸収しやすく、ファスティング中や夏バテ時の栄養補給にも最適です。

原料への徹底したこだわり

有機＆無添加
厳選した34種類もの有機JAS認証の野菜や果物のみを使用。残留農薬を気にする必要もなく、さらに有機だからこそ皮ごと使用できることで、抗菌作用が期待できる「サルベストロール」を摂取することができます。また、オリゴ糖や濃縮還元果汁、添加物は使用せず、原料の乳酸発酵に使用する有機黒糖と、追発酵に使用する有機イチジクで、美味しい発酵エキスを実現しています。

酵母へのこだわり
それぞれの植物についている酵母や乳酸菌により発酵した後、さらに長期間の追発酵に使うのはITOプロバイオ酵母。これは味噌や醤油を作る時に使う出芽酵母の仲間で、日本人にはなじみのある酵母です。胃酸に耐えて腸まで届く可能性があり、乳酸菌の働きを助けて腸内環境を整えるほか、疲労回復や代謝を助けるビタミンB群を含んでいます。

美も健康も1日にしてならず！美と健康の習慣に

全ての食品と同様に、植物発酵エキスはただ飲めばすぐに変化が訪れる魔法の食品ではありません。なぜなら、腸内環境を整え、体のコンディションを根本から変えていくためには時間が必要だから。体は日々の食事や生活習慣の積み重ねによって作られています。

だからこそ、腸内フローラが改善し、代謝が整い、体の巡りがスムーズになるまで、ゆっくりと、確実に変化していくプロセスを楽しむことが大切です。2～3日であきらめてしまうのではなく、ぜひ、美味しさも楽しみながら続けてみてください。

さらに詳しく知りたい方は
発酵エキスってなに？ーだいじょうぶなもの

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